2007年8月アーカイブ

８月２０日（月）
埼玉県深谷市を拠点とする（農）埼玉産直センターへ視察に行ってきました。（http://www.sanchoku.or.jp/)

少ない時間でしたが、山口専務に貴重なお話を頂き、施設も見学させていただくことができました。

さんぶ野菜ネットワークと比べると組合員数も、野菜の取扱数量・金額とも桁違いに大きい組織ですが、「良い野菜を作るには、良い土づくりから」という微生物農法を基本とした理念に共感することができました。

野菜全般曇天より晴天の方が生育によいのですが、これだけ雨が少ないのは悪影響を及ぼします。

写真は里いもです。現在肥大時期のため本来十分な水分が必要です。潅水設備のある畑は水をまくくことができ順調に生育しますが、潅水設備のない畑は生育不良にならないか心配です。

里いもに限らず、他の野菜も水不足の問題を抱えています。幸い週末から週明けにかけてようやく雨の予報が出ました。
雨が降ることはうれしいのですが、激しく大粒の雨は播種したばかりの人参に悪影響を及ぼします。

しかし、水不足ですので贅沢は言っていられません。恵みの雨になることを祈るばかりです。

これは熟すと真っ赤なパプリカになります。
ピーマンと同じ緑色からまずは腐ったように真っ黒になってから赤く色づきます。

写真は上の方から徐々に黒くなり始めています。

色づき始めた物はまだ少なく、本格的な出荷は9月に入ってからになりそうです。